søndag 26. februar 2012

Raw vaniljeis




Dette brukte jeg:
  • 1 kopp mandler(man kan og bruke cashew nøtter)
  • 1/4 kopp agavesirup
  • 5 ss vann
  • 1/2 vaniljestang
Jeg bløtla mandlene over natten, og tok av skallet dagen etter. Kjørte mandlene i kaffekvernen, før jeg blendet mandelmassen, sirupen, vannet og vaniljen sammen. Så satt jeg det i fryseren.

Sønnen min syntes det smakte "marsipangris", så hvis man ikke er så glad i marsipan så er det sikkert best med cashewnøtter.

Vi har også laget sjokolade og jordbæris på samme måte. Da bare bytter man ut vaniljen med rå kakao eller jordbær.

1 kommentar: