Bæ, bæ lille geit

En tur til nydelige Ekeby gård i dag. Hilst på søte geitekillinger, spist god mat og kjøpt med egg til vaflene. Geiter er så kule dyr!

No stress

Kraftig influensa overstått på en dag må være ny rekord! Takk til raw food, økologisk mat og lite stress:)
En liten tur på stranda med raw-food kjeks fra Iherb. Ble anbefalt Lydias Organics av rørleggeren, som bare spiste raw food og ikke hadde komfyr hjemme en gang. Morsomt:) Kjeksene er veldig gode og fine å ha i veska på tur.
Også et aldri så lite kunstprosjekt på slutten av dagen....


  

Lille fiolett

Bestilte meg også en dukke-lage-pakke fra Waldorf-toys.com. Det tok ikke lang tid, og var overaskende enkelt å lage denne lille vår-jenta. Det er jo reneste meditasjonen å drive med håndarbeid, veldig moro(og lenge siden sist jeg gjore noe sånt). Har lyst til å gjøre mer av det:)

Fin fredag

Ingen tvil om at våren er her! Både dyr, barn og vårens første blomster koser seg i sola. Nå sover småjentene, og jeg skal ta meg en liten ryddesjau. Nettbank-kalkisen er fullstendig borte vekk, og jeg skal rydde skapet så alle tegne/malesakene er på ett sted. God helg!

Sandkasseleker i tre og metall

I går kom sandkasselekene jeg hadde bestilt fra Waldorf-toys.com. De er laget i tre og metall, og er malt i giftfri maling. Tenker disse kommer til å bli mye brukt utover våren/sommeren, både på stranda og i sandkassa:)

Allowing children to be

Allowing Children to Be

By Cori Dusmann
A four year old child plopped himself down on a slope of the hill, arms tucked under his head, one leg nonchalantly crossed over the other, staring at the sky. Another child came over to see what he was doing.
“Cloud gazing” drawled the first. The second promptly dropped to the ground beside him and imitated the position, staring up at the sky. They lay there for a few minutes, until a third, much busier, boy joined them, again asking what they were doing.
Once again, the answer simply was “Cloud gazing.”
But this time, as he joined the others, the third child commented in a puzzled voice “But there are no clouds…”
“There will be.” said the first, gazing into the clear blue sky.
All three simply laid there, still and present, gazing into the cloudless sky, as their friends played games around them, until it was time to go in.
If you have spent any time with young children, you will be likely be completely familiar with the way that they can stay in the moment, focusing solely on whatever has caught their attention with all of their being. At times, it likely has been frustrating, as they stop to examine a slug creeping along a branch, or to smell a flower, or to jump joyously in a puddle, while you, aware of the time, and the things that need to be done, tell them one more time to hurry along.
With busy lives, and busy schedules, in a world that is often ruled by the clock, it isn’t always easy to simply stop and join a child in their state of wonder, but there is much that can be learned by doing so.
It is a sad reality that this sense of being present, of living in wonder, is discouraged from a young age. Rather than simply enjoying the moment, the way the clouds move, or the feel of raindrops on the face, we feel the need to hurry through our days. We take our children into that headlong rush, filling their days with activities and teaching. In trying to make sure that children are ready for the world, we turn everything into teachable moments, but perhaps don’t fully consider what we are really teaching. By immediately explaining the science behind every single thing they see wonder in, by introducing concepts and big words that seem to relegate each object or event into a category, we are teaching them that there is more importance in analysing and understanding rather than just observing and accepting.
Of course there is absolutely nothing wrong with teaching concepts; on the contrary, it is important. But there is equal, perhaps greater, value in allowing exploration and observation in the moment, without interrupting. There is value in encouraging children to continue to see the wonder in the world, to not lose that ability to be present and still.
And beyond that, there is much we as adults can learn from not standing passively, or impatiently, by, but rather by joining our littles where they are. By leaving the pressures of all the things that you are rushing through, what comes next, and joining them in being present.
___
Cori Dusmann is a writer and educator living in Victoria, BC. She is a regular contributor to Quill and Quire Magazine, her pieces have also been published in the Globe and Mail, The National Post and the Vancouver Sun.

To fine bøker

Beautyfood: Min kjære venninne Eva lot denne boken ligge igjen da hun dro herifra. Jeg elsker slike positive og inspirernde bøker med vakre bilder.

Bevissthetsmedisin: En utrolig interresant bok! Selv om jeg er opptatt av sunn mat, så tror jeg at bevisstheten har mer å si enn noe annet. Så for de som tror at kroppen er mer enn en maskin som tilfeldigvis går i stykker i ny og ne, så anbefaller jeg virkelig denne.

Cashewkjeks med avocado

Lunsjen i dag ble disse deilige små sakene. Oppskriften er fra Renee Voltaires "Salig blanding" en veldig fin bok.

Cashewkjeks (1 stor):

• 1 dl cashewnøtter
• 5 soltørkede tomater
• 1 tomat
• 1/2 rød paprika
• 1 ts grønnsakbuljong
• 1/2 liten rød chili, utkjernet
• 1 ts urtesalt
• 2 ss vann

Blendes sammen og smøres utover et vokset bakepapir. Tørk i tørkeovn på 45 grader(ca 20 timer) eller på laveste temp i vanlig ovn på 50 grader(ca 2 1/2 time)

Jeg hadde ikke bakepapir av noe slag, så disse ble liggende i komfyren på lav varme i mange, mange timer. Kjempe gode ble de:) Hadde avocado og limesaft oppå.

Bloglovin

Jeg prøver ut bloglovin:
<a href="http://www.bloglovin.com/blog/3586125/svanemor?claim=58pgehk22hb">Follow my blog with Bloglovin</a>

Mandag

 

Kaketid med venner

Jeg har vært så heldig og hatt fantastisk besøk de siste dagene. Av vakkert vennskap blir det skapt vakre ting. Det ble en raw sjokoladekake som jeg har lyst til å skryte litt av med noen bilder. Oppskriften skrev vi ikke ned, men vi skal nok prøve å lage den igjen en annen gang:) 

Ute

Raw sjokolade-peanøtt muffins

En god venninne har kommet på besøk, og disse laget vi i går:

Sjokolade bunn:

• 4 ss rå kakao
• 1 ss palmesukker
• 5 ss smeltet kokosolje
• 5 ss honning eller agave
• litt salt
• 1 ts vanilje ekstrakt
• 4 dadler

Blendes sammen og trykkes ned i former så det blir en liten fordypning til fyllet.


Peanøtt fyll:

• ca 6 ss rå peanøttsmør
• 2 ss honning
• 2 ss næringsgjær(om du ønsker)

Blandes og fylles i sjokoladen. La stå i kjøleskapet en stund. Ferdig!

                            (Jeg bruker dette peanøttsmøret, ikke rått, men veldig godt:))

Si nei til gift i maten din

Vil gjerne tipse om Frøken Bittersøts blogginnlegg

http://frokenbittersot.blogspot.com/2012/03/si-nei-til-gift-i-maten-din.html

Nå har jeg skrvet under på SI NEI TIL MER GIFT I MATEN DIN

og  JEG VIL HA MAT UTEN PALMOLJE     Spre ordet!

Give away hos ecolykke.com

Else Victorias kjempe fine og inspirerende blogg http://www.ecolykke.com/ har give away!

Frokost: Raw eple-nøtt grøt

Dette trenger du:

• 1/2 kopp cashewnøtter(bløtlagt over natten)
• 2 epler
• 1 ss kvernede linfrø
• 1-2 ss agave eller honning
• 4 fiken

Fiken og linfrø inneholder mye kalsium så dette er et flott alternativ til grøt som inneholder melk.


100 g   Melk    -  120 mg kalsium 
100 g   Fiken   -  200 mg kalsium
100 g   Linfrø  -   198 mg kalsium


Kilde: Naturens vitaminer og mineraler av Lisbeth Hagerup