torsdag 15. mars 2012

Raw sjokolade-peanøtt muffins




En god venninne har kommet på besøk, og disse laget vi i går:

Sjokolade bunn:
  • 4 ss rå kakao
  • 1 ss palmesukker
  • 5 ss smeltet kokosolje
  • 5 ss honning eller agave
  • litt salt
  • 1 ts vanilje ekstrakt
  • 4 dadler
Blendes sammen og trykkes ned i former så det blir en liten fordypning til fyllet.


Peanøtt fyll:
  • ca 6 ss rå peanøttsmør
  • 2 ss honning
  • 2 ss næringsgjær(om du ønsker)
Blandes og fylles i sjokoladen. La stå i kjøleskapet en stund. Ferdig!




                            (Jeg bruker dette peanøttsmøret, ikke rått, men veldig godt:))

2 kommentarer:

  1. De skal jeg jammen santen lage i kveld! :) hmmm namnam! Og du tipset meg om næringsgjær på popcorn her for en stund siden, så da måtte jeg bare bestille fra iHerb. Og det var jo såååå godt! :) namnam! Hadde de i pastaen i går, det er nesten som parmesan også! :)

    SvarSlett
    Svar
    1. Ja ikke sant det er kjempe godt:)

      Slett